ricardodevis:
La cena de Richi: sopa de gallina y ropavieja con ajos requemados
@ Ricardo Devis y Asociados, S.L. (México, 4 -4ºF, Alicante, ALICANTE, Spain) - 5 months ago - comment (3)
La cena de Richi: sopa de gallina y ropavieja con ajos requemados
@ Ricardo Devis y Asociados, S.L. (México, 4 -4ºF, Alicante, ALICANTE, Spain) - 5 months ago - comment (3)
Comments
Sin desmerecer al resto (incluyendo el jamón, el queso y el vinín), la sopa tiene... hmmmm, una pinta exquisita. (Lo de ropavieja he tenido que buscar lo que era, lo confieso). ;)
Claro! Lleva un cuarto de gallina, garreta de ternera blanca, chorizo, morcillas, tocino, jamón... y verduras mil (nabo, chirivía, apio, col, zanahoria, cebolla, patatas y garbanzos). Me encanta el caldo de gallina: es lo que comía de pequeño; el caldo de pollo me sabe a poco :)
¡¿Todo eso?! Con razón decía yo que tenía buena pinta, je, je. Bueno, me apunto la receta. ;)
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